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回收陈年老酒-白酒历代“酒王”分别是哪种酒?

三百六十行,行行出状元。白酒行业的状元,也就是白酒“酒王”,历来代表的是行业内最高品质、最高销量、最高知名度,可以说,一种酒想要成为酒王,品质、口碑、销量、知名度缺一不可。

我国白酒发展至今,出现的名酒成百上千,但要说酒王,基本是由几个众所周知的品牌白酒担任,这些酒王无一不是众口称赞的琼浆佳酿。不过酒王并非一成不变,本文就给大家盘点一下历任酒王。

第一任酒王:山西汾酒(五十年代——八十年代初期)

上世纪五六十年代是我国轻工业发展的黄金时代,酿酒工业在此期间得到蓬勃发展,1952年评选了四大名酒之后,在国家战略需要的大背景下,各地广泛开展了各种名酒的试点,试图探寻名酒成因。

汾酒试点(1964-1965)让清香型白酒从工艺、香味物质的确认、微生物辨识等方面得到了全面提升,酿造水平的提升带动产量大幅提高,致使整个70 年代清香型白酒占据全国市场份额的70%。

山西汾酒顺势就成了70 年代的酒王,到1985 年,其产量甚至达到了当时全国13 种白酒产量的一半。

第二任酒王:泸州老窖(八十年代——九十年代)

两次泸州老窖试点(1957年、1964-1966)起步更早,持续时间也更长。在泸州老窖试点过程中,对增香物质的研究和人工窖泥的研究等方面获得重大突破,使浓香型白酒酿造技术得到极大提高,致使以浓香型为主的川酒五朵金花迅速崛起。

从1980 年代开始到现在,浓香型白酒占据全国市场份额的70%,而作为浓香鼻祖的泸州老窖也在80 年代坐上了酒王的宝座。

不过泸州老窖成为酒王之后,却因为冗余品牌过多,产品体系紊乱,导致主流品牌形象受损,最严重时期,泸州老窖旗下有上千个子品牌,消费者常常分不清哪个才是正品。

第三任酒王:五粮液(九十年代末——至今)

在1991-1993 年,五粮液通过“饥饿战术”率先大幅提价,让其终端零售价在远低于茅台的前提下突然涨到茅台之上,一举成为中国第一高端白酒品牌。

五粮液的涨价策略刺激了全行业,茅台、剑南春等争相跟着涨价,酒鬼酒甚至价格一度高过茅五剑。

单一的价格策略显然不能坐稳“酒王”宝座,于是在1998年,五粮液大规模进行贴牌和买断品牌开发:“金六福”、“浏阳河”、“五粮春”等顺势推出。到2002 年,其麾下子品牌高达100 多个。

子品牌的开发大幅提高了五粮液的整体销量,到2003年,五粮液销量一举超过白酒行业第二名的4 倍左右,成为当前白酒市场当之无愧的酒王。

第四任酒王:茅台酒(未来)

历史上的贵州茅台不是酒王,却有比酒王更高的知名度和地位。

虽然从五十年代到八十年代,白酒市场基本是清香型白酒和浓香型白酒的天下,第一高端白酒品牌却始终是酱香茅台。

茅台特殊的历史故事和消费人群,使茅台酒一直围绕在中枢,当时的茅台酒,基本不是普通人能消费的,可谓是无冕之王。

现如今,随着茅台酒产量逐年增加,以及消费人群的收入增加提高了购买力,茅台酒已经成为人人都能消费得起的酒类,而茅台高达九成的利润率也创造了极高的销售额,加速了茅台集团的发展壮大。

其实茅台的发迹是近十年的事,在2000年之前,茅台不管是销售额还是品牌知名度,基本都和泸州老窖、剑南春、汾酒等同属第二梯队,这几个品牌的销售额加起来也只有五粮液的一半。

但袁仁国组建的营销队伍把茅台带上了神坛,2008年,茅台销售额首次超过五粮液,自此以后更是一路飞涨,国酒概念的塑造、超高的营销策略,以及外部资本的推手,共同构成了“茅台神话”。

不过茅台只会是未来的酒王,却不是现在的酒王。

从2017年的数据来看:五粮液集团公司实现销售收入802.2亿元,利税222亿元;茅台集团实现销售收入764亿、利润总额403亿。

从规模优势上来看,五粮液集团是领先的;从增速上来看,则是茅台更有优势。


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