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一个人虫草吃多少?虫草怎么吃?

冬虫夏草的食用方法和不同功效说明(提示:食谱中有大于5克的虫草用量是1-2天才吃玩或多人同吃的量!)


冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。


1.冬虫夏草粥


用料」 粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量。


「功效」 补肺益肾,劳嗽痰血。


「适应症」 久咳虚肾,劳嗽痰血。


「制法」 先将洗净的粳米。 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。


2.冬虫草米粥 —— (民间方)


「原料」冬虫夏草10克 瘦猪肉50克 小米100克


「制作」[1] 将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。[2] 将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。


「用法」空腹食。


「功效」补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。


3.冬虫夏草羊肉粥 —— (中医验方)


「功效」治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛,头晕目眩。


「材料」冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两,葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。


「作法」将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味,捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。


4. 虫草糯米粥 —— (民间验方)


「原料」冬虫夏草5克,糯米50克


「制作」冰糖适量。将冬虫夏草研成粉末,待用。将糯米,冰糖放入砂锅中加水,煮成稀粥,粥熟后均匀地和入虫草,再煮片刻即可食。


「功效」具有补气助长发,乌须发功效。适用于须发早白,斑秃等症。


5. 冬虫夏草粥——《男性保健强身食谱》2000年版


「原料选配」冬虫草5克,糯米50克,冰糖适量。


「科学制做」


⑴将冬虫夏草研成粉末;糯米淘洗干净。


⑵沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。


「成品特点」粘稠,甜。


「保健功效」此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑禿、“鬼剃头”者。


冬虫夏草性平温和,是一种阴阳双补的补品,对于一些患有病症或者体质虚弱的人群,尤为适宜。


冬虫夏草具有调节免疫功能:虫草既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。


抵抗肿瘤作用:虫草中还含有抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长,慢慢的杀死癌细胞,并且还可以活化细胞,促进身体健康,同时可以增强身体免疫力,起到防治肿瘤的效果,症状得到改善的在91.7%以上。


调节造血功能:虫草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。


安神:如果情绪激动,失眠焦虑,通过服用虫草后可以达到静心安神,缓解失眠症状,同时可以改善黑眼圈等问题。


冬虫夏草不适合人群:有实火或邪胜者不宜用(如有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补),体制偏热的健康人群和小孩子尽量不要吃,怀孕3个月后也不宜吃冬虫夏草!


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