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回收茅台酒-茅台酒和茅台系列酒到底有什么区别?

文章附图

相信很多人对茅台酒都产生过误解,有很大一部分人以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实并非如此!

什么是茅台酒?

只有“茅台酒股份有限公司”生产且标有“贵州茅台酒”的酒,注意,这里“茅台酒股份有限公司”和“贵州茅台酒”这几个字,差一个都不是纯正的茅台。

包括“飞天商标”和“五星商标”的53°和43°茅台酒(普通意义上的“茅台酒”,飞天和五星酒质完全相同,就是商标不同),茅台年份酒(15年、30年、50年、80年),以及茅台衍生的各类小批量或不同容量的品种,例如纸珍、木珍、生肖茅台、陈酿、精品、礼盒茅台、纪念茅台、蓝瓶的酱瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的125ml的等等。

什么是茅台系列酒?

指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是:茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒。

茅台酒举世闻名,然而茅台系列酒在价格、知名度上远不能跟茅台酒相提并论。

茅台系列酒是为了满足市场需求,同时打造价格相对亲民,老百姓都能喝得起的酱香酒,才推出来的。于1999年推出第一款系列酒的茅台王子酒,之后其他系列酒相继推出。

接下来我们来具体介绍一下茅台各系列酒之间的区别:

一、系列酒的生产来源:

1、是位于习水县黄金坪的201厂。

该厂是贵州茅台在2002年6月收购原习酒公司酱香生产区而成立的, 主要为茅台王子酒提供基酒,汉酱和仁酒也有部分基酒来自此地;

2、是位于二合镇的301厂。

该厂源于茅台公司在90年代收购的老怀酒厂,原位于中枢镇,2012年10月搬迁至二合镇名酒工业园区,主要为赖茅、汉酱仁酒提供基酒

3、是茅台酒的弃糟酒和备注酒,来自生产茅台酒的各生产车间。

弃糟酒,指经过茅台7次取酒以后留下的酒糟,其中加入部分新高粱,再蒸一次,得到迎宾酒的基酒;备注酒,指茅台酒生产过程中,达不到茅台基酒要求的少量不合格品。

这部分酒,虽达不到茅台酒要求,但添加入系列酒里,可以提升系列酒品质。

由此,可以看到系列酒的基酒并非完全产自茅台镇核心产区或者并不是按照传统大曲酱香酒的核心工艺酿造的。

二、系列酒有哪些

系列酒主要是:贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。

1、茅台王子酒

茅台王子酒是1999年上市,而且它是中档酱香酒市场的一把利剑,凭借亲民的价格、优质的口感在中档酱香酒中所占的市场份额是最大的,深受消费者欢迎。

目前市场上销售的茅台王子酒有很多款式,包括:普通茅台王子酒、酱香经典、珍品王子、金王子、黑金王子、酱色王子、传承1999、传承2000、蓝标王子、尊贵王子、酱源金樽等等。另外还有名气比较大的酱门经典、目前已停产。

2、茅台迎宾酒

茅台为了争夺低端酒市场而推出的平价酒,入门款迎宾酒属于茅台酒厂的低档产品,价格非常的便宜实惠。

2016年,飞天迎宾低调问世,是最高端的迎宾酒。产品没有条码,不公开销售,被大众称为最亲民的“飞天”酒。

目前市场上销售的茅台迎宾酒主要有:普版茅台迎宾、中国红迎宾、嘉宾级迎宾、蓝标迎宾(茅台股份有限公司为1919酒类直供平台提供的定制产品)。

3、贵州大曲

贵州大曲源于上世纪60年代的「红粮窖酒」,是当时除茅台酒外唯一生产的产品。主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司。1976年,改名「贵州大曲」正式对外销售。90年代,随着茅台酒的产能逐渐扩大,原料供应不足以及生产能力有限,贵州大曲只能遗憾隐退。

直至2015年茅台重启贵州大曲,不少人大声呼好,只是当前的市场知道贵州大曲历史的已经很少了,还保存着贵州大曲记忆就更少了,所以贵州大曲在目前的市场基本没太大名气,也没有什么竞争力。

目前市场上销售的贵州大曲有:贵州大曲70年代、贵州大曲80年代、贵州大曲生肖纪念酒 2.5L。

4、赖茅

始于1929年贵阳市商人周秉衡办的“衡昌烧坊”,后来被贵阳赖永初接管,由此更名为"赖茅"。之后被贵州省仁怀县政府购买和接管,其中“赖茅”商标也作为无形资产一并接管。经过几十年的争论,最终王茅与华茅、赖茅一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。

2014年年茅台酒厂重启“赖茅”品牌,是茅台又一个十亿级大单品。目前赖茅旗下的产品主要有端曲、重沙、传承、传禧、红御、金樽、珍藏、珍品、精典、一代工匠、赖茅生肖纪年等几个系列。

5、王茅

始于1879年的“荣太和烧坊“,后来“荣太和烧坊”发生了股权变更,“荣太和烧坊”更名为“荣和烧坊”,到了后来,“荣和烧坊”由石荣霄后人王丙乾掌管,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。最终王茅与华茅、赖茅一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。

2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅品牌,再次将王茅酒品牌推向市场。王茅酒产品主要有:王茅酒(祥雅/黑)、王茅酒(祥邦/白)、王茅酒(祥泰/红)三大品类。

6、华茅

华茅前身是1861年华家开办的成义烧坊,是组成茅台酒厂的三大原始成员之一,1944年,华联辉之孙华问渠扩大经营规模,年产量高达21000公斤,其酒俗称"华茅"。1951年,华家成义烧坊被收为国有,政府在此基础上联合其他酒厂建立了国营贵州茅台酒厂。

2018年重启华茅品牌,2019年,华茅酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,正式投放市场。华茅酒产品主要有:蓝瓶华茅、传承1862、华茅鉴藏。

7、汉酱

汉酱酒是于2005年06月习酒公司推出的产品,但是在2011年5月由贵州茅台酒股份公司接手,茅台版本汉酱正式面世,首创的51度酱香白酒新概念,既保障酱香又赋予更绵柔的口感。与传统茅系酒风格不同,走的是“绵柔”路数。

汉酱目前产品主要有普通棕色汉酱、375ml汉酱和铂金蓝汉酱、汉酱135BC。

8、仁酒

仁酒是茅台酒股份有限公司2007年上市的一款产品,基于儒家文化核心“仁”文化定位的一款商务用酒,包装也是精简风,口味上做了一定的处理,风格跟汉酱风格比较相似、都是不同于传统茅系,而是较为柔和的酱香型白酒 ,适合初接触酱香酒的人。

仁酒目前产品主要有:仁酒、仁酒和天下、仁酒丹青殊荣。

好了,以上就是茅台酒和茅台系列酒的区别,感谢您的阅读。我是罗鑫,一直在茅台镇从事酱香酒行业,我一直秉持着做好人,做好酒的信念,致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒推向更多的懂酒之人,今天的文章就分享到这里,关注我学习更多白酒知识!



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